Continúa abierto el plazo de inscripción para los tres talleres de cocina internacional que el Ayuntamiento de Santander organizará los días 23, 27 y 30 de marzo en las cocinas del Hotel Escuela Las Carolinas, en horario de tarde, de 17.30 a 19.30 hora. Los talleres estarán impartidos por representantes de nueve países de tres continentes: Perú, Camerún, Paraguay, Ucrania, Ecuador, República Dominicana, Cuba, Bolivia y Guinea Ecuatorial.
El Consistorio santanderino, como miembro de la Coalición de Ciudades Europeas Contra el Racismo, ha organizado estos talleres que tienen como finalidad «informar y formar para entender y asumir la interculturalidad como un elemento enriquecedor», explica la concejala de Dinamización Social, Carmen Ruiz.
Los asistentes podrán aprender a elaborar platos como las papas rellenas de Perú, el picadillo a la habanera de Cuba, el pisto con salmón y verduras de Ucrania o un postre típico dominicano llamado morir soñando. Los interesadas deberán inscribirse en el teléfono 942 20 31 73. Las plazas de los talleres, gratuitos y abiertos al público, se cubrirán por orden de inscripción.
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