El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Alfredo Fratti entregó, durante su reciente estadía en Rusia para participar de la Expo Moscú, el formato del acuerdo sanitario que Uruguay firmará con Ucrania para la exportación de carne hacia ese mercado. En este marco se confirmó que la cónsul honoraria de Uruguay en Kiev, Olena Podoleva, llegará a nuestro país en marzo para avanzar en este punto.
Desde el año 2007, INAC ofició de articulador para que se instalase un referente en Ucrania, dado que no existía misión diplomática que iniciara las negociaciones para habilitar el mercado.
Fue así que a través del Embajador concurrente de Rusia nuestro país nombró a una cónsul honoraria.
Durante ese año, se realizó la primera presentación de Uruguay ante Ucrania, primer país latinoamericano en presentarse ante esta nación y se mantuvieron reuniones comerciales y oficiales que marcaron las pautas para que nuestro país comience la exportación de carne.
Por otra parte y en el marco de una política destinada a abrir mercados y potenciar los ya existentes para la producción cárnica uruguaya, INAC confirmó que tiene previsto participar del 25 al 27 de febrero de la Expo Carnes en Monterrey, México. Esta feria bianual, es considerada uno de los puntos más destacados de reunión de los especialistas del sector cárnico en México.
La delegación oficial estará encabezada por el Presidente del Instituto Nacional de Carnes Alfredo Fratti, los delegados en INAC Alberto González y Roal Rivoir por la industria frigorífica y los productores agropecuarios respectivamente y la Jefe de Promoción Mónica Silberman.
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