La carne paraguaya tiene ahora la posibilidad de “recuperar terreno” en el mercado ruso gracias a una medida dispuesta por el Gobierno de ese país que prohíbe la importación de carne y derivados de compañías provenientes de Canadá, Estados Unidos, Uruguay, Bielorrusia y Ucrania, según el portal www.tks.ru donde se destaca la información.Es importante señalar que Rusia hace varios años lidera el ranking de compradores de la carne paraguaya habiendo importado solo el año pasado de nuestro país carne vacuna y menudencias por más de 254 millones de dólares. Sin embargo, tras la crisis financiera mundial que se desató hacia finales del 2008, las exportaciones a Rusia cayeron hasta un 80%, lo que incluso hizo tambalear a la industria local.Hoy el mercado ruso fue desplazado al tercer lugar por detrás de Chile y Venezuela. Los motivos La prohibición impuesta por la Federación Rusa fue adoptada, según se informó, tras haberse detectado “sustancias prohibidas y nocivas” en los cargamentos provenientes de los países mencionados a los que afecta la medida tras los controles sanitarios practicados. No obstante, las compañías afectadas ya reaccionaron afirmando que se trata de una medida proteccionista. Acusaron a Rusia de intentar “sostener su producción nacional en tiempos de crisis” y de aplicar políticas proteccionistas. Pero desde Moscú aclararon que la medida es de “carácter temporal” y que se trata de un problema de orden estrictamente veterinario y administrativo, según informó el portal Cuencarural.com.De cualquier manera, los envíos de carne y menudencias desde Paraguay no sufrieron ningún veto de las autoridades sanitarias rusas, por lo que se puede afirmar que las condiciones están dadas como para que el producto nacional vuelva a ganar protagonismo en el mercado ruso.Según los registros del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), las exportaciones de carne vacuna a Rusia en el mes de enero de este año alcanzaron las 1.348 toneladas por un valor de 2.851.000 dólares, prácticamente un tercio de las exportaciones a Chile que ocupa el primer lugar.ImportanciaA raíz de la crisis financiera mundial, que por un lado redujo la demanda y por el otro aplastó los precios internacionales, las estimaciones de exportación de carne para este año 2009 tienden a una reducción de hasta el 10% como mínimo.Recordemos que en el 2008 las exportaciones de productos y subproductos de origen animal superaron los 726 millones de dólares, cifra récord.Asimismo, las exportaciones de carne y derivados entre el periodo 2003-2008, se constituyeron en el 17% de todas las exportaciones del país. Prácticamente desde la recuperación del estatus sanitario como país libre de fiebre aftosa en el 2005, la carne paraguaya ha conquistado importantes espacios a nivel internacional esperando ahora recuperar el mercado de Rusia.
Marcos Ricardo Velázquez
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